今日头条
- 海底捞开首家“超级集合店”!锅…
- 文 | 职业餐饮网 小鱼海底捞首家创新概念店正式落地!它把后厨搬到了前厅,划出打锅区、打汤区、出菜区…
- 排队8小时,喜茶的一家新店炸翻…
- 文 职业餐饮网 旖旎凌晨3点排队、等候最长8小时、千人扎堆打卡,喜茶又凭一家新店炸翻茶饮圈!近日,喜茶…
- 与比格比萨、王繁星等50+创始人…
- 中国餐饮行业正经历着前所未有的变化。存量博弈加剧、行业竞争白热化、增长触顶、不确定性弥漫…几乎每…
热点推荐
海底捞开首家“超级集合店”!锅底现打,还融合了…
文 | 职业餐饮网 小鱼海底捞首家创新概念店正式落地!它把后厨搬到了前厅,划出打锅区、打汤区、出菜区…
排队8小时,喜茶的一家新店炸翻茶饮圈!“茶饮+”…文 职业餐饮网 旖旎凌晨3点排队、等候最长8小时、千人扎堆打卡,喜茶又凭一家新店炸翻茶饮圈!近日,喜茶…
与比格比萨、王繁星等50+创始人共赴黑珍珠晚宴,…
中国餐饮行业正经历着前所未有的变化。存量博弈加剧、行业竞争白热化、增长触顶、不确定性弥漫…几乎每…
“无堂食”=“脏乱差”?新规落地前夜,纯外卖品…
文 | 职业餐饮网 张铎几年前,“纯外卖死路一条”的论断,如同幽灵一般,一直笼罩在行业上空。而此刻,…
餐饮巨头们集体下乡“抢菜”!地标性食材,正在成…
文 | 职业餐饮网 沐九九餐饮业,正在疯抢地标性食材!去年开始,职餐记者观察到,一个鲜明的趋势在餐饮…
25年服务超2.4亿用户 京东发力七鲜小厨创新模式 …
据京东官方信息,其外卖业务正式上线已满一年。在京东外卖的公开信中,其回顾了过去一年的关键历程,并…
议程公布!第四届中国餐饮Boss大会,一起寻找“顾…
餐饮业已处在存量博弈的深水区。
旧地图找不到新世界:增长,变得举步维艰;经营,成了向死而生的苦旅。…
600多家店的桃酥巨头开始卖茶咖,最贵一杯9.9元
文 | 职业餐饮网 小鱼泸溪河卖奶茶咖啡了,价格低至5.9元一杯!近日,新中式烘焙巨头泸溪河在南京开出全…
史上最长春节,餐饮业交出最“热”成绩单:有店排…文 | 职业餐饮网 程三月史上最长春节假期,正式收官!
这是一个令人血脉偾张的春节,9天的超长假期,不仅…
370+直营店烘焙巨头,新开300平面包工坊!在烘焙…
文 职业餐饮网 旖旎土了30年的“味多美”,新开首家300平“面包工坊”,洋气到顾客直呼“高攀不起”!精…
乡村年夜饭火了!杀猪宴、流水席,撑起春节餐饮半…
文 职业餐饮网 旖旎“田边开席,农场家宴”!“逃离城市流水线,今年年夜饭来点“野”的!“去乡亲们家…
70平小店月入50万!它靠一碗牛肉冒菜,在商场杀疯了
文 职业餐饮网 章潇2024年1月,第一家“老城口冒菜”在银泰商场正式起步。当同行纷纷高喊“逃离商场”、…
呷哺新开台式牛排店,109元牛排+158种菜品畅吃!3…
文|职业餐饮网 张铎
铁板油脂滋滋作响,火焰升腾间,呷哺集团的商业版图再落关键一子。
2月6日,北京…
抖音新春吃喝玩乐节开启:向用户发放亿元红包,上…抖音生活服务于2026年2月10日至2月23日,推出“新春吃喝玩乐节”春节大促活动。用户每日可在12点、17点、…
首批嘉宾重磅公布!第四届中国餐饮BOSS大会,3月3…
文 职业餐饮网 肖德睿当红利褪去,赛道变得异常拥挤, 餐饮人开始告别狂热的规模博弈,与盲目的速度追…
扛不住了!餐饮巨头们集体“涨价”,打响“反价格…
文 | 职业餐饮网 小鱼餐饮巨头们打响2026年“反价格战”第一枪?!近日,库迪咖啡宣布要缩减“全场9.9…
凭一个脆字,排队3小时!脆鲩鱼火锅,火锅细分品…
文 职业餐饮网 沐九九脆鲩鱼火锅,正“挥师北上”!最近,职餐记者观察发现,源自广东中山的脆鲩鱼火锅…
关店4000家后,绝味开始“卖饭”了!能成吗?文 | 职业餐饮网 小鱼关店4000家的绝味,也开始 “卖饭” 了!近日,绝味发布业绩预告,2025年预计营收53…
中式披萨大战打响?!海底捞们持续加码,谁能成为…
文 职业餐饮网 杨阳最近“披萨”赛道,热度狂飙,各路玩家争相发力,俨然成为业内最吸睛的“焦点”。前…
一年关店6.6万家,新开8.3万家,自助餐行业“疯狂…
在各大城市的核心商圈,自助餐正展现出一种近乎野蛮的扩张。从负一楼的快节奏美食广场到顶层的正餐区,…
精品课程
本周推荐
-
文 | 职业餐饮网 刘妍 2014年底,潮汕牛肉火锅经历了爆发式的增长,在全国遍…
- 一招解决品牌老化,四步实现营业额翻倍,…
- 五一黄金周,餐厅6个有效引流方法!
- 复工后餐厅这样发朋友圈,让顾客主动上门!
- 外婆家吴国平:现在还不是餐饮最困难的时候
- 那些人气恢复到让你眼红的餐饮店,都用了…
- 中小型餐企,如何利用直播往门店引流?
- 多家知名餐厅撑不住关店,香港餐饮跌入“…
- 5分钟卖了2044万!电商小龙虾会“抢走”…
- “今年餐饮能恢复到原来的八成就不错了”…
厨师
-
过去,人们称厨师是做饭的伙夫,但随着社会的发展,人们对饮食需求的提高,厨…
- 未来餐饮,想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什…
- 餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆,离不开这七招!
- 厨师节我在百味楼,我为中国厨师代言
- 从厨20年,想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧


地底捞开首家“超强集合的概念店”!底锅现打,还深度融合了夜…
排队等待8小时候,喜茶的家新店炸翻养生茶圈!“养生茶+”跑…
与比格馅饼、王繁星等50+联合创始人人共赴黑金珍珠晚宴策划,面…
甜品领域巨头们群众性进村“抢菜”!标志性原材料,已经在变成 …












